Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csülköt tisztítsuk meg, majd sózzuk be, a csontos részeinél alaposabban!
- 2
A hagymákat vágjuk félbe, a fokhagymát keresztben félbe.
- 3
Tegyük fel a csülköket főni, annyi vízbe, amennyi ellepi.Tegyük a főzőlébe a babérleveleket, egész borsot, valamint a félbevágott hagymákat, fokhagymát.
- 4
Kilónként, 1.5 óra főzési idővel számoljunk.
- 5
A főzési idő leteltével hagyjuk hűlni a csülköket
Újból sózzuk, és borsozzuk meg, mértékkel,
Nyugodtan sózhatjuk a bőrét is, Ettől csak ropogósabb lesz. - 6
Kizsírozott tepsibe tegyük bele a csülköket a bőrükkel felfelé, és süssük szép pirosra, ropogósra őket. HA a bőre kellőképpen felhólyagosodott elkészült. Dinsztelt káposztával és hagymás tört burgonyával tálaljuk!
Cooksnapek
Sziasztok a nevem John Mullerchef vagyok,a hivatásom a szenvedélyem is.Ez nem csak egy szakma,ez szerelem.Egy olyan szerelem ami életünk végéig elkísér.Az ízek szerelmesei vagyunk,lételemünk az alkotàs.Mi szakàcsok azon dolgozunk,hogy ételeinkel elkàpràzztassuk vendégeinket.Az elégedett vendég a legjobb reklàm,màsrészt viszont munkànk elismerése is.
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11115187
Szöveges kommentek