Tumbuk-tumbuk dan haluskan biskuit/marie. Campurkan dengan mentega cair. Lalu padatkan ke tempat adonan yang akan dipakai (kalau saya memakai pyrex)

Masak dan didihkan agar-agar putih sampai matang lalu sisihkan

Masukkan ke dalam blender mentega, alpukat, gula, susu cair/fresh cream, dan perasan lemon. Tunggu sampai halus (cicipi sedikit adonan jika ada rasa yang kurang menurut Anda; biasanya rasa manis), kemudian masukkan agar-agar.

Pindahkan adonan dari blender ke atas biskuit/marie yang telah halus tadi. Ratakan dan dinginkan selama 3 jam

Pie alpukat-marie pun bisa di santap 😋 (jika ingin garnish bisa memakai whippedcream dan alpokat dibagian atas supaya tampilannya lebih cantik)