دو تا کیک اسفنجی درست کردم.برش زدم و بینش آب کمپوت با برس کشیدم وخامه ، موز و گردو گذاشتم.سه ردیف به همین صورت مواد گذاشتم بعد خامه کشی کردم(خیلی نازک) بعد گذاشتم یخچال تقریبا چهار ساعت و بعدش خامه کشی اصلی. مقداری شکلات قهوه ای داشتم روی سماور ذوب کردم و اطراف کیک ریختم و بعد با ماسوره m1 شکوفه زدم. دفعه اولم بود که خامه کشی و شکوفه کار کردم ، البته چن تایی خراب کرده بودم ولی تجربه ی خوبی بود این دفعه. خداروشکر😊😊