Cake Ulang Tahun Buat Anakku

Ceritanyaa si kakak minta di rayain dan mamahnya langsung eksekusi dapur bbikin cakenyaa,aku bikin ² karna adek nya minta juga dibikinin,alhasil ini tuh ada dua versi,yang kukus dan panggang🤭
Cake Ulang Tahun Buat Anakku
Ceritanyaa si kakak minta di rayain dan mamahnya langsung eksekusi dapur bbikin cakenyaa,aku bikin ² karna adek nya minta juga dibikinin,alhasil ini tuh ada dua versi,yang kukus dan panggang🤭
Cara Membuat
- 1
Pertama² masukkan telur vanili,BP,soda kue,gula pasir dan terigu,kemudian mix dengan kecepatan tinggi sampai agak berbusa,setelah itu tambahkan ovallet,mix terus sampai mengembang dan putih berjejak
- 2
Setelah dirasa cukup mengembang dan adonan coba ambil sedikit,jika sudah gak jatuh berarti adonan udah pas,lalu tambahkan susu dancom dan blueband yang sudah di cairkan sebelumnyaa,mix dengan kecepatan rendah
- 3
Kemudian tambaam pasta pandan dan matikan mixer,aduk² pakai spatula sampai benar² tercampur rata
- 4
Tuangkam adonan kedalam loyang yang sudah di olesi blueband dan taburan terigu,lalu ratakan dan panggang sampai matang (oven sudah dipanaskan sebelumnya yaa)
- 5
Sambil nunggu matang,buat buttercream nyaa,pertama² mixer mentega sampai agak halus dan lembut,kemudian tambahkan gula halus dan SKM juga rhum,mix sampai benar² halus dan tekstur lembut,matikan mixer dan buttercream siap dipakai
- 6
Nah....setelah matang biarkan cake nya dingin,lalu olesi buttercream awalnya tipis dulu kemudian masukkan kulkas sebentar,pas dirasa udah agak mengeras,tambahkan lagi buttercreamnyaa,ketebalan sesuaikan ajah
- 7
Setelah itu,di tempat lain buttercream beri pewarna makanan (aku mix yaa antara warna biru,hijau dan merah,jadilah ungi🤭)
- 8
Lalu setelah ditambahkan pewarna makanan,olesi lagiii cake yang tadi dan ratakan,setelah dirasa sudah rapih,taburi cerez semua permukaan cake,kemudian hiasi dengam buttercream putih sesuai selera,lalu tambahkan hiasan lilinnyaa
- 9
Udah deh selesai,ini aku buat untuk hari ulang tahun anakku🤭dan rasa nya enak dan tekstur cake pun lembut tak beronggaa
- 10
NB : kalo untuk cake yang hiasan nya ijo aku bikin basic cake nya dikukus dan bikin rainbow cake,bahan nya sama cuma gak pake BP dan soda kue ajaah😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar