#206 Kue apem gula merah
Resep ini saya pake berbandingan 1:1 antara tepung terigu:tepung beras, hem..rasanya endol banget manis gurih dan menul banget👌✌
#PejuangGoldenApron2
#206 Kue apem gula merah
Resep ini saya pake berbandingan 1:1 antara tepung terigu:tepung beras, hem..rasanya endol banget manis gurih dan menul banget👌✌
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan A sampai gula larut sambil diaduk, saring dinginkan sampai suhu ruang/hangat.
- 2
Setelah air gula siap tambahkan kedalam bahan B aduk rata dg whisker sampai tidak bergerindil (adonan kental).
- 3
Tuang adonan kedalam cetakan puding yang telah dioles minyak goreng, tutup dengan kain bersih diamkan selama 45-1 jam (sampai mengembang 2x lipat).
- 4
Campur bahan taburan kukus selama 10 menit angkat siaihkan. Setelah mengembang 2x lipat kukus apem selama 30 menit dengan api sedang (kukusan dipanaskan dulu dan bungkus tutup pengukus dengan kain).
- 5
Setelah matang keluarkan dari cetakan, setelah agak dingin potong2 sesuai selera,sajikan dengan taburan kelapa parut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar