آب و شکر و نشاسته گل را در قابلمه ریخته و مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و شروع به هم زدن مواد کنید.
حدود نیم ساعت که از پخت ملایم گذشت و مواد کمی غلیظ شد، گلاب و کره را اضافه کنید و همچنان به هم زدن و پخت با شعله ملایم ادامه دهید تا مایه کاملا غلیظ و سفت شود.
حدود یکساعت تا یک و نیم ساعت طول میکشد تا غلظت مناسبی حاصل شود.

زمانیکه مواد مانند حلوا از قابلمه جدا میشد و کشدار و غلیظ بود به پخت پایان دهید و یک ربع تا نیم ساعت اجازه دهید مواد در محیط خنک شوند.

در صورت تمایل میتوانید مقداری زعفران به مواد اضافه کنید تا#باسلوق_زعفرانی داشته باشید.
میتوانید مقداری وانیل یا پودرهل یا عرق هل نیز به مایه اضافه کنید تا باسلوق معطری داشته باشید.
ترجیحا هنگام گلوله کردن باسلوق کمی دستان خود را چرب کنید تا راحت تر کار کنید.

سپس به اندازه یک گردو از مواد برداشته در دست گرد کنید و یه گردو روی آن فشار دهید و باسلوق را در پودر نارگیل بغلطانید.
تمام باسلوق ها که آماده شدند، حداقل چند ساعت در محیط قرار دهید تا رطوبت اضافه آنها گرفته شود و آماده مصرف شود.

با این میزان مواد حدودا 800 گرم باسلوق خواهید داشت. ‌
نوش جان🌷
‌Instagram:@sahar_soheili1364 ⛔ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ