এবার ওই ঘি তে সুজি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। সুগন্ধ বেরোলে দুধ টা গরম করে দিতে হবে।

দুধে সুজি সেদ্ধ হয়ে দুধ শুকিয়ে এলে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ২ মিনিট রান্না করতে হবে।

সুজি টা ভাজা ভাজা হয়ে এলে এলাচগুড়ো দিয়ে ড্রাইফ্রুটস ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিতে হবে।

৫ মিনিটপর ঢাকা খুলে পরিবেশন করতে হবে।