Dupla sajtos pogácsa

Name: Dupla sajtos pogácsa
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 3 dkg élesztő; 0.5 dl langyos tej; 2 kiskanál só; 1 db kis pohár tejföl; 2 db tojás 🥚(1 a kenéshez); 15 dkg reszelt trappista sajt (+szóráshoz)

Matulányiné Mónika @cook_16541254

Salgótarján

Azért dupla sajtos mert a tésztájába is van sajt. Nagyon finom és puha még másnap is.

Olvass tovább

Dupla sajtos pogácsa

Matulányiné Mónika @cook_16541254

Salgótarján

Azért dupla sajtos mert a tésztájába is van sajt. Nagyon finom és puha még másnap is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

5 adag

50 dkgliszt
3 dkgélesztő
0.5 dllangyos tej
2 kiskanálsó
1 dbkis pohár tejföl
2 dbtojás 🥚(1 a kenéshez)
15 dkgreszelt trappista sajt (+szóráshoz)

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Az élesztőt a langyos tejbe felfuttatjuk.
2

A többi hozzá valóiból és a felfutott élesztőből tésztát dagasztunk. Ha szükséges adjunk hozzá lisztet vagy langyos tejet. Addig dagasszuk még a kezünk "tiszta" nem lesz és a táltól is elválik a tészta.
3

Meleg helyen kelesszük duplájára. Lisztezett munkalapon nyújtsuk ki tetszőleges vastagságúra. Tetejét tojással kenyjük és reszelt sajttal szórjuk. Pogácsa szaggatóval szaggassuk ki.
4

Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.