Fánk

Name: Fánk
Yield: 30 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg liszt; 3 dkg élesztő; 3-4 dl tej; 3 ek cukor; 10 dkg margarin; 3 db tojássárgája; 1/2 üveg rumaroma

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Nagyon könnyű, puha fánkok.

Olvass tovább

Fánk

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Nagyon könnyű, puha fánkok.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

30 db

70 dkgliszt
3 dkgélesztő
3-4 dltej
3 ekcukor
10 dkgmargarin
3 dbtojássárgája
1/2 üvegrumaroma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

1 dl langyos tejbe felolvasztok 2 tk cukrot, és felfuttatom benne az élesztőt.
2

A lisztet, cukrot, margarint, tojássárgáját és az aromát keverőtálba teszem, hozzáadom az élesztőt, és elkezdem a tésztát dagasztani. A tejet folyamatosan adagolom hozzá, de csak annyit, hogy nyújtható tésztát kapjak. Konyharuhával letakarom, és megkelesztem.
3

Ha megkelt a tészta, akkor ujjnyi vastagra nyújtom és kiszaggatom. Hagyom még így is kelni, majd közepes hőn olajban kisütöm. Én mindkét oldalát fedő nélkül sütöm, nekem így lesz szép szalagos.