نقشرو الكابويا ونقطعوها مربعات صغيرة في مقلاة نحطو الزيت ونضيفو الكابويا ونخلوها طيب على نار هادية مدة ربع ساعة حتى نشوفوها ولات طرية نحكمو فرشيطة ونهرسوها في المقلاة

وبعدها نضيفولها القليل من الملح والتوابل ونخلوها طيب شوي ونضيفولها الثوم والمعدنوس