حاولي أن تجعلي صدر الدجاج متساوي وذلك بسكين

خذي اللحم المفروم تبليه بالتوابل المذكورة في الوصفة

ابسطي صدر الدجاج وادهنيه بقليل من الموتارد ثم ابسطي اللحم المتبل واضيفي قطع الفرماج لويها وحكميها بخيط غذائى ودهنيها بالموتارد والدهان وتركيها في الثلاجة مدةساعة

في بلاطو ضعي البصل على شكل دوائر وحطي الدجاج نتاعك والزيتون أضيفي الملح وادخليها في الفرن وعندما تطيب اي تستوي خذي المرق واضيفي الدهان والموتارد وخليهم يتجمرو وبصحة وراحة