في طاسة نضيف السمن ثم الثوم والزبدة ونحركهم على نار متوسطة

ثم يضاف البقدونس والليمون مع التقليب الجيد

ثم نضيف رشة ملح والبهارات ونقلب وبعدها الكزبرة الخضرا ونقلبهم جيداً ويرفع من على النار

بعدها نسكبهم في قوالب الخاصة بالثلج ويحفظ في الثلاجة مدة نصف ساعة

وبعد اخراجهم من القوالب يحفظوا في اكياس بلاستيك وذلك بالخبط على القالب لسهولة انزال مكعبات الزبدة بالاعشاب

ولها عدة استخدام نضعها على الخبز ومع القلقاس ومع الشكشوكة ومع التوست و الصلصات لتضيف نكهة مميزة وبالهنا