سلام خوشگلا من اومدم با یه غذای خوشمزه ترکی ،امیدوارم تا اینجای کار اموزشهام مثمر ثمر و مورد قبول شما دوستان گل قرار گرفته باشه لطفا برام کامنت بذارین و نظراتتون رو راجب رسپی ها حتما حتما بیان کنید

خب خب خب میریم سراغ غذای ترکی خوشمزمون ،اول باید پیاز رو رنده کنید پیازی که درشت تر هست رو برای رنده درنظر بگیرین با مقداری روغن سرخش کنید نمک و سایر ادویه ها رو بهش اضافه کرده و اجازه بدین کمی سرخ بشه در مرحله بعد رب رو اضافه کرده نعنا رو در حد چند ثانیه تفت بدین و سریع داخل خورشت آب بریزین سعی کنید آب خورشت خیلی نشه ،و در ضمن سعی کنید زیاد نعنا رو تفت ندین چون باعث تلخی نعنا میشه ،درمرحله ای که اجازه دادین تا خورشت جابیفته ،پیاز کوچکتر رو مجدد رنده کرده با کمی نمک گوشت و ادویه کاملا مخلوط کرده

و ورز بدین دوستای گل ادویه در دومرحله اضافه میشه به غذا یکی به خورشت بکی به گوشت پس تعادل رو درمیزان نمک فراموش نکنید

گوشت ها رو جداگانه سرخ کنید و آب خورشت اضافه کرده و خورشت رو زمانی که سرو کردین با انار دوم شده دیزاین کنید