انا الزبدة استعملت (رطل زبدة التوريق +رطل لابال) ذوبتهم وخليتهم حتى بردو وتخلصت من الماء الموجود في زبدة لابال

بعد نزع الماء من الزبدة نخلطها بالباتور مع رشة الملح ونضيف السكر الارطب المغربل نواصل الخلط حتى يبيض الخليط ويتضاعف ضروري

نضيف كمية من الحمص المحمر (المڨلي) والمرحي ارطب انا استعملت علبة تاع لابال منه ونخلط مليح وبعدها نلم بالفرينة وندلك مليح حتى نتحصل على القوام المطلوب

طيبيها في الفرن وبالصحة