Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih lalu dinginkan

Diwadah campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan vanilli aduk rata

Tuang setengah santan lalu aduk sampai gula larut, dan masukkan sisa santan

Bagi menjadi 3 bagian (1 bagian buat lebih banyak untuk adonan putih)

Ambil 2 adonan yang sama ukuran lalu beri 1 adonan dengan chocolatos bubuk, dan 1 nya dengan kopi moka

Aduh hingga rata, lalu saring masing masing adonan agar halus dan tidak bergerinjil

Panaskan kukusan, dan olesi cetakan dengan minyak goreng

Setelah panas, masukkan adonan coklat 1 sendok sayur dan kukus 5 menit, lalu masukkan adonan putih 1 sendok sayur kukus 5 menit, terakhir masukkan adonan kopi 1 sendok sayur dan kukus 5 menit (setelah memasukkan adonan berwarna, selalu lanjutkan dengan adonan putih)

Ulangi sampai semua adonan habis, setelah habis kukus adonan selama 25 menit, lalu angkat

Biarkan hingga dingin, lalu sajikan