ابتدا مرغ را بهمراه آب آبلیمو و کمی پیاز خرد شده آبپز کنید...بعد از پخت ریش ریش کنید و تفت دهید...

گردو و رب انار ترش را با یک ق غ روغن تفت دهید...بعد از خاموش کردن شعله ،انارهای دانه شده را مخلوط کنید...

پیاز را خلالی کرده و در روغن با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید تا طلایی شوند...حالا کشمش ها را اضافه کنید و وقتی کشمش ها پف کردند خاموش کنید...

برنج را شسته و آبکش کنید...بعد از آبکش،همه مواد را با برنج مخلوط کنید...کمی دارچین،فلفل و نمک اضافه کنید و هم بزنید...

در قابلمه کمی روغن یا کره بریزید و نان را قرار داده و مواد را اضافه کنید...اجازه دهید تا خوب دم بکشد...

نکته) ۱- میتونید از گردو خرد شده هم استفاده کنید... ۲- مقدار مواد بستگی به ذائقه شما داره...