في قصعة نحطو الدقيق ونبسوه بالزيت مليح ونحطو فوقو مغرف تع خميرة ومع الجنب الملح ونبلو بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة

نحطوها مباشرة في كيس بلاستيكي ونخلوها ترتاح نص ساعة وبعدها نعجنوها شوي ونضربوها ونطيبوها في طجين الطين