جامبو لوله ای
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول پیاز رو خیلی ریز خرد کرده کمی تفت میدیم گوشت رو اضافه می کنیم و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و 1 قاشق رب و ادویه ها رو اضافه میکنیم.میتونید اگه دوس داشتید یکم جعفری ریز کنید و توش بریزید خوش عطر میشه. 2 ق آب میریزیم روش و زیرشو کم میکنیم تا کم کم بپزه. (دقیقا مث مواد ماکارونی. به روش خودتون درست کنید)
- 2
آب رو تو قابلمه بذارید جوش بیاد با کمی نمک و روغن. وقتی جوش اومد جامبوها رو بریزید توش. زیاد نریزید چون درشتن و درشت تر هم میشن و حیف میشه. چک کنید هروقت پختن سریع آبکش کنید از اینجا به بعد و باید سریع انجام بدین و وقفه نندازین چون جامبوها میچسبن به هم و حفره داخلشون بدشکل میشه از شکل دایره ایش می افته.
- 3
کف تابه یا سینی فر هیچ فرقی نداره سس خردل و سس تند و سس کچاپ و با یه ق رب قاطی کنید. برا اینکه زیرش خشک نشه و نسوزه و خوش طعم شه اینا رو میزنیم میتونید یکم آب هم قاطیش کنید اگه قراره رو گاز بذارید. دونه دونه جامبوها رو تا وا نرفتن کنار هم توی ظرف بچینید و با یه قاشق کوچیک از مواد گوشتی پخته شده توشونو پرکنید. اینکه چقد پر شن به ذائقه خودتون بستگی داره. من نصفشونو بیشتر پرنکردم چون بزرگن و خیلی میشه.همه رو کنار هم بچینید و تمام جاهای خالی رو تا جاییکه میتونید پر کنید چون توی ظاهرش تاثیر میزاره
- 4
در آخر روی کلش پنیر پیتزا بزنید و روی پنیر پیتزا برا تزیین جعفری بذارید. اگه تو اون توستر میزارید میتونید فویا دورش بپیچید یا مث من فویل هم نزدم فقط سس کفش و بیشتر زدم و یه رب توی اون با درجه 150 برای زیرش و چنددقیقه آخر هم روشو روشن کردم. اگه توی قابملمه است هم که شعله گاز و کم کنید و چند قطره آب قاطی سس ها کنید و بذارید نیم ساعت بمونه. چون تمام مواد پخته است و فقط میخواهیم پنیر آب شه.نوش جونتون
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات