Iris daun bawang kecil2, masukan ke dalam wadah lalu masukan telur garam lada bubuk dan penyedap rasa dan air

Potong2 bakso kecil2 lalu masukan ke dalam wadah telur tadi kocok sampai rata

Siapkan 1 lembar kulit lumpia taruh diatas piring kecil yg datar masukan 3 sendok makan kocokan telur ditengah2 kulit lumpianya ya lalu tutup sisi kulit lumpia membentuk segi empat beri sedikit kocokan telur tipis2 diatas lipatan agar telur tidak bocor saat digoreng

Kemudian goreng lumpia sampai matang (cara memasukan kedalam penggorengan bisa dibantu dengan sendok lalukan dengan cepat agar telur tidak bocor)

Lakukan seperti tadi sampai kulit lumpia habis

Martabak simple siap disajikan bisa ditambah cabe rawit atau saos sambal sesuai selera