मिक्स वेजिटेबल सूप (Mix vegetable soup recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में बटर डाल के मध्यम आंच पर गर्म करें।
- 2
बटर गर्म होने पर जीरा डालें।
- 3
कुछ सेकंड बाद प्याज़ और लहसुन डाल कर चलाते हुए एक मिनट तक पकाएं।
- 4
अब सारी सब्जियां और मूंग दाल डाल कर मिलाएं।
- 5
2 गिलास पानी डाल कर अच्छी तरह मिलाएं। 3-4 सिटी आने तक पकाएं।
- 6
पूरी तरह ठंडा करलें। अब मिक्सर में डाल कर पीस लें।
- 7
अब एक पैन मध्यम आंच पर गर्म करें।
- 8
दाल और सब्जियों का मिश्रण पैन में डालें। जरूरत हो तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं।
- 9
अब नमक, काली मिर्च पाउडर, निम्बू का रस और शक्कर डाल कर मिलाएं। 1-2 मिनट मध्यम आंच पर पका कर गैस से उतार लें।
- 10
फ्रेश क्रीम और धनिया पत्ती से सजा कर गरम - गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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