बथुआ का पराठा (Bathua ka paratha recipe in Hindi)
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746
बथुआ का पराठा (Bathua ka paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बथुए को धो कर 1/2 कप पानी मे उबाल लें
- 2
ठंडा कर के मिक्सी में पीस ले।
- 3
आटा में नमक, मिर्च, अजवाइन मिला ले।
- 4
पीसे हुए बथुए से आटा गुंथे। अगर जरूरत हो तो पानी मिलाये।
- 5
15 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
- 6
एक लोई ले के थोड़ा सा बेल कर बीच मे तेल लगाएं।
- 7
किनारो से पकड़ कर बन्द कर के सूखा आटा लगा कर बेले।
- 8
तवा गरम कर के बेला हुआ पराठा डाले।
- 9
जब एक तरफ से सीक जाए तो पलट कर दूसरी तरफ से सेके।
- 10
दोनो तरफ घी लगा कर सेके।
- 11
गर्म पराठो को बटर, अचार, चटनी या सब्जी के साथ परोसें।
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