Áfonyás-kókuszos zabpelyhes keksz tojás- és tejmentesen
Advent idején gyakran rámtör a kekszsütés. Ezt a receptet jó pár éve találtam és azóta az ízlésünkhöz alakítottam. Olyan “elkezded enni és nehéz abbahagyni” féle, reggelire, kávé mellé, uzsonnára a gyerkőcnek... 😊
Áfonyás-kókuszos zabpelyhes keksz tojás- és tejmentesen
Advent idején gyakran rámtör a kekszsütés. Ezt a receptet jó pár éve találtam és azóta az ízlésünkhöz alakítottam. Olyan “elkezded enni és nehéz abbahagyni” féle, reggelire, kávé mellé, uzsonnára a gyerkőcnek... 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Összekeverjük a száraz hozzávalókat egy tálban, beletesszük az áfonyát és a csokit is. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
- 2
A margarint felolvasztjuk és a száraz anyagokhoz öntjük. Hozzáadjuk a vanília aromát is valamint elsőre kb. 6 ek vizet és elkezdjük összedolgozni. Kicsit nehezen áll össze, apránként adogassunk hozzá még vizet igény szerint, hogy egy éppen összeálló masszát kapjunk, ami nem ragad! Nekem pont 10 ek vizet szokott felvenni.
- 3
Diónyi golyókat formázunk és kicsit ellapítjuk a sütőpapíron. Igény szerinti méretű kekszeket készítsünk. Én a gyerkőc miatt sok kisebbet szoktam csinálni. 12-15 perc alatt 180 C fokon megsütjük. Először nagyon puha, várjuk meg, míg kihűl, mielőtt kiszedjük a tepsiből!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek