المكدوس
سوريين بالغربة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغمر الباذنجان في الماء بعد نزع القمع ويسلق على النار تقريبا نصف ساعة بعد الغليان
- 2
يبرد جيداً وعند رفعه من الماء يشق شق صغير بكل باذنجانة يوضع فيه تقريبا نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3
يصف في كيس قماش ويعصر جيداً بوضع ثقل عليه
- 4
الحشوة: تنظف الفليفلة بعد غسلها من الشروش والبذور وتنشر في الهواء يومان ثم تطحن ويوضع فوقها القليل من الملح والجوز والثوم المطحون
- 5
يحشى الباذنجان ويصف في مرطبان ويغمر بالزيت
- 6
وألف صحة وهنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sana'a Esber يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11241334
التعليقات (10)