نضع في قدرة زيت و ملح و فلفل اسود و اللحم و نقلي مليح بعدها نضيف بصل و نقلي مليح و نمرق بالماء الساخن بعد ما اللحم يدخل طياب نضع جزر و بسباس و خردل و حمص و بعد ما يدخلهم طيبات نزيد نضيف قرعة و بطاطا و نخليهم يطيب

من جهة اخرى نضع في قدرة بالكسكاس نفور كسكسي نضع في قصعة كسكسي و شويا زيت و ملح و و نشمخ كسكسي بالماء وثم نضع تفور و في المرة الثاني نضع نخدم بالماء حتي يطر و نزيد نفور بعدها نضع ملعقة كبيرة زبدة