سلام عزیزای دل ‌امیدوارم حال دلتون خوب باشه یلداتونم مبارک

دوستای گلم اول پیاز رو رنده کنید بعد گوشت چرخ شده که میزانش کاملا سلیقه ای هست رو به پیاز اضافه کردده ،نمک ‌زردچوبه رو اضافه کرده کاملا ورز بدین ،در مقداری روغن کوفته ها رو سرخ کنید ،جداگانه برنج رو آبکش کنید در ظرفی زعفران رو با برنج مخلوط کرده و هویج خلال شده رو با برنج لایه لایه مخلوط کرده و برنج رو برلی دم آماده کنید در آخر کوفته ها رو روی ظرف برنج سرو شده بریزین وـبا زرشک دیزاین کنید ‌سس سلیقه ای هست