Összemorzsolom a zsírt és a lisztet, sót, porcukrot. Majd beleteszem a tojásokat.

Langyos tejben felfuttatom az élesztőt és hozzákeverem.

Rétegezem. Sütőpapírral bélelt tepsibe (20x30 cm) teszem a kinyújtott tésztát és megkenem sárgabarack lekvárral majd a porcukorral elkevert darált dióval. Villával sűrűn megszúrkálom. Ezután mégegyszer. Tészta, lekvár, dió, szúrkálás és befedem a harmadik tésztával.

Pihentetem 45 percet szobahőmérsékleten. Majd 180 C fokon, alsó-felső (hagyományos) sütésen kb. 40 perc.

Amíg kihűl elkészítem a csokoládés mázat. A vajat és a csokoládét összemelegítem. Amikor teljesen kihűlt a süteményt, akkor rásimítjuk és hagyjuk megdermedni.