Campurkan tepung ketan + kelapa parut + garam + gula pasir + santan kara. Berikan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tidak encer dan tidak terlalu kental.

Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan tunggu sampai dingin (suhu ruang). Keluarkan dari cetakan.

Panaskan minyak. Goreng sampai kecoklatan dengan api kecil.

Selamat mencoba...