كفتة بالصلصة 😋

Name: كفتة بالصلصة 😋
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو لحمة مفرومة; 2 بصلة كبيرة مفرومة; ½ كيلو عصير طماطم; معلقتين كبار سمنة; ½ ملعقة كزبرة ناشفة; ½ ملعقة كمون; ½ ملعقة بهارات مشكلة; ½ ملعقة ملح; لتتبيل اللحمة :; 1 بصلة مفرومة ناعم; ½ كوب رز مطحون; حبة فلفل حامي; رشة كزبرة; رشة كمون; رشة فلفل اسود; رشة زنجبيل; رشة قرفة; رشة ملح

مطبخ زوزو @cook_18338548

مصر

#المرور_الثالث

اقرأ المزيد...

كفتة بالصلصة 😋

مطبخ زوزو @cook_18338548

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحمة مفرومة
2بصلة كبيرة مفرومة
½ كيلوعصير طماطم
معلقتين كبارسمنة
½ ملعقة كزبرة ناشفة
½ ملعقة كمون
½ ملعقةبهارات مشكلة
½ ملعقةملح
لتتبيل اللحمة :
1بصلة مفرومة ناعم
½ كوبرز مطحون
حبةفلفل حامي
رشةكزبرة
رشةكمون
رشةفلفل اسود
رشةزنجبيل
رشةقرفة
رشةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اول خطوة هنتبل اللحمة هنحط عليها البصلة المفرومة والفلفل مفروم وكل التوابل اللي ذكرتها والملح والرز المطحون ونعجن كله مع بعض كويس وبعدين نعملها كرات صغيرة
2

فطاسة فيها شوية زيت نقلي الكفتة تأخذ تشويحة ونطلعها
3

في حلة على النار هنحط معلقتين سمنة وننزل بالبصلتين المفرومين ونقلبهم لحد ماياخدو لون بني ننزل عليهم بعصير الطماطم وكل البهارات والملح ونسبها تتسبك بعد كده ننزل فيها الكفتة بتاعتنا تأخذ غلوتين ونطفي عليها وبالف هنا وشفا