نقشر الخضر ونغسلهم ثم نحكم طنجرة الضغط نقطع لبصل هو الاول وفوق البطاطا ثم الطماطم ثم الفلفل ونحكم فنجال ماء نحل فيه م الطماطم

ونصبه على الخضر وندير الزيت والتوابل ونغلق الطنجرة على نار قليلة مدة 10د ونفتح جي بزاف بنينة