نضع في مقلاة بصل مقطع الى شراىح و نقلي مع زيت حتى يذبل بعدها نضيف دجاج مقطع الى قطع و نقلي مليح و نضيف. ملح و فلفل اسود و بعدها نضيف طماطم مصبرة ملعقة صغيرة وطماطم حبة و ثوم و نخليها طيب و تنشف

بعدها نحل عجينة مورقة بعدها حشوة ونزيد نخليها و ندهن بالابيض و نفسها و زيتون