Citromos kókuszos kuglóf

Name: Citromos kókuszos kuglóf
Yield: 1 kicsi kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 60 ml növényi tej; 2 ek édesítő; 4 ek kókuszreszelék; 5 ek rizsliszt; 2 késhegynyi szódabikarbóna; 1 kk citrom reszelt héja, leve; 3 ek zsír; ízlés szerint fahéj

Brigitta Mónusné Fekete @cook_14300301

Hódmezővásárhely

Citromos kókuszos kuglóf

Brigitta Mónusné Fekete @cook_14300301

Hódmezővásárhely

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

1 kicsi kuglóf

3 dbtojás
60 mlnövényi tej
2 ekédesítő
4 ekkókuszreszelék
5 ekrizsliszt
2 késhegynyiszódabikarbóna
1 kkcitrom reszelt héja, leve
3 ekzsír
ízlés szerintfahéj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket felverjük. A sárgákat kihabosítjuk, majd a többi hozzávalót és belekeverjük. Majd a fehérjét óvatosan beleforgatjuk. Kizsírozott kuglóf formába töltjük és 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük.
2

A tésztát tepsiben is megsüthetjük. A tészta jó puha, másnapra se szárad ki.