Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 2 cup tepung terigu (saya pake cup utk menakar beras); 2 1/2 cup tepung tapioka; 1 batang daun bawang diiris tipis; 1 sdm bawang merah goreng; 1 gelas air kaldu; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk(bisa diskip)

Harti Sulistyo @cook_15374625

kembangan utara.jakarta barat

ini cemilan kesukaan saya dan anak2..gak ada bosennya makan..daripada beli mending bikin sendiri..puas makannya..😅

Lebih banyak

Cilok

Harti Sulistyo @cook_15374625

kembangan utara.jakarta barat

ini cemilan kesukaan saya dan anak2..gak ada bosennya makan..daripada beli mending bikin sendiri..puas makannya..😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
2 cuptepung terigu (saya pake cup utk menakar beras)
2 1/2 cuptepung tapioka
1 batangdaun bawang diiris tipis
1 sdmbawang merah goreng
1 gelasair kaldu
bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk(bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air kaldu dengan bumbu halus sampe mendidih
2

Campur tepung terigu,tepung tapioka,irisan daun bawang dan bawang goreng..aduk2 sampai tercampur rata
3

Buat lubang ditengah masukkan air kaldu setengah dulu..aduk2 dengan spatula...tambahkan air kaldu sedikit2..uleni dgn tangan sebentar samoe adonan dpt dibentuk..jangan terlalu lama menguleni nanti adonan akan alot.
4

Didihkan air dipanci beri sedikit minyak goreng...bentuk adonan bulat2 bisa diisi sosis,telur puyur,ato daging cincang....jika air sudah mndidih masukkan cilok tunggu hingga mengapung tiriskan...
5

Panaskan kukusan...kukus cilok yg sudah matang tadi 15menit saja....tapi kalau mau dibuat cilok kuah tidak perlu dikukus lagi..
6

Cilok siap disantap dengan saos atau sambal kacang..maaf menulis resepnya belepotan..semoga bisa dipahami ya ibu2...selamat mencoba ☺