بسم الله، نرحي صدر الدجاج مع التوابل الخردل الملح الخبز بيضة او نصف الزعيترة و نطرح في كل مرة قليل من اللحم على السلوفان المدهون بالزيت نضع شريحة لحم واحد او إثنين جبن و نروليه و نقفلوه جيدا من الجهتين و نضعه في الفرينة ثم البيض ثم في الخبز حتى نكمل كمية اللحم ونقليوهم في الزيت و شهية طيبة.