نحط السميد وباقي المكونات وندخل الزيت مليح فالسميد والمكونات الاخرى ونلم بالماء الدافئ ونخليها تخمر مدة ربع ساعة او اكثر حسب درجة الحرارة عندك فالبيت ومن بعد نعجنها ونحط الطاجين تاعي يسخن مليح ونحل العجينة تاعي بعد مانكون شكلتها كرات بحجم واحد ونحل ونحط نطيب تجي على هاد الشكل