برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای درست کردن این کیک ابتدا باید باتر میلک را درست کنیم. یک لیوان شیر را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط میکنیم و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه میگذاریم تا شیر ببرد.
- 2
در این فاصله آرد، نمک، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را سه بار الک میکنیم.
- 3
تخممرغ و شکر و وانیل را مخلوط میکنیم تا کِش بیاید. بعد روغن، باترمیلک و رنگ قرمز را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا خوب مخلوط بشوند.
- 4
در مرحله آخر مواد خشک را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. و در نهایت سرکه را اضافه میکنیم.
- 5
کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.
- 6
نکات: اضافه کردن سرکه تنها بخاطر بهتر شدن رنگ کیک است. و طعم و بویی به کیک نمیدهد. میزان رنگدهی رنگ خوراکیها با هم متفاوت هستند پس قبل از قرار دادن کیک داخل فر، میزان قرمزی رو بسنجید. میتوانید بعد از پخت کیک، با خامه فرم گرفته تزئین کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات