برياني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على الغاز نضع زيت نباتي و القليل من من البصل الجوانح و القليل من ثوم و زنجبيل نحركهم جيداً ونضيف القليل من البهار والكركم والفلفل والملح نضع الدجاج و نشوحه جيداً مع البصل والبهار والبصل عندما يتغير لونه نغمره بالماء
- 2
ننقع الارز 20 دقيقه الى 30 دقيقه
- 3
في مقلاه او صينيه وسيعه نضع الزيت او السمن حسب الرغبه و مقدار بصلتين جوانح و الثوم والزنجبيل و الجزر مقطع رفيع والفلفل وقطع ايضا رفيع ونشوحهم جيداً و نضع البهار والكركم والملح ونتركم على نار هادئه مع التقليب المستمر
- 4
في قدر اخر نضع السمن او الزيت ونضع القليل من بهار البرياني و الملح والكركم و نضع الارز ومقدار الماء وعندما يغلي نغلق غطاء الطنجره و نهدأ النار
- 5
عندما ينج الدجاج نرفعه من الماء و نضعه مع البصل و الجز والفلفل ونقلبه جيداً ويأخذ لون جميل و نحرص على التقليب المستمر
- 6
عند استواء الارز نسكبه في طبق التقديم ونضع عليه الدجاج واللوز والزبيب
- 7
وصحه وهنا مع تحيات سوما 🌹🥰🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ سوما يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات