A tészta alapanyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk, majd sütőpapíros tepsibe tesszük. Hűtőben pihentetjük fél óráig.

Közben a vizet a cukorral, vajjal, sóval, mézzel felforraljuk. Hozzákeverjük a diót, mogyorót és a mazsolát. Hagyjuk kihűlni.

Lekvárral megkenjük a tészta tetejét, majd rákenjük a mogyorós masszát.

200 C fokon, alsó-felső sütésen kb. 15 perc alatt készre sütjük.