Cuci bersih semua bahan, kecipir mentah, (tingkat kepedasan nya, asin manis nya sesuai selera ya...)

Rendam air panas sebentar lalu angkat, kalau mau di rebus boleh juga sesuai selera, saya lebih suka yg di rendam lebih terasa kecipirnya

Ulek semua bumbu, kemudian satukan dengan kelapa parut, gaul sampai merata

Sangrai kelapa parut yg sudah di campur bumbu,sampai kelapa ke coklatan kasih air sedikit

Apabila kelapa sudah matang, matikan api, masukan kecipir yg sudah di potong sesuai selera dan gaul secara sempurna... Selamat mencoba