BOLU TIRAMISU #dapuranita
Sebenernya ini resepnya mirip kayak Rainbow Cake Ny.Liem ya, sama-sama pake santen, hasilnya juga sama-sama enak, lembut, enggak ngebosenin & enggak seret ditenggorokan. Nah tapi aku pake resepnya @ fridajoincoffee cuman bahannya disesuaikan sama yg ada dirumah.. takaran gula pun aku kurangi.. kalo mau resep aslinya bisa langsung meluncur ke cookpadnya @fridajoincoffe.
BOLU TIRAMISU #dapuranita
Sebenernya ini resepnya mirip kayak Rainbow Cake Ny.Liem ya, sama-sama pake santen, hasilnya juga sama-sama enak, lembut, enggak ngebosenin & enggak seret ditenggorokan. Nah tapi aku pake resepnya @ fridajoincoffee cuman bahannya disesuaikan sama yg ada dirumah.. takaran gula pun aku kurangi.. kalo mau resep aslinya bisa langsung meluncur ke cookpadnya @fridajoincoffe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan kain bersih (aku pake panci hakasima yg tutupnya kaca, jadi nggak perlu pake kain lagi). Oles loyang dg margarin, kasih kertas roti, oles lagi.
- 2
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi, sampe putih, mengembang, dan berjejak.
- 3
Kurangi kecepatan, tambahkan bahan B, mix sampe tercampur aja, jangan lama2.
- 4
Masukkan bahan C, aduk balik dengan spatula.
- 5
Bagi adonan jadi 3, adonan pertama biarkan putih aja. Adonan kedua dikasih kopi instant, adonan ketiga ditambah pop ice+coklat bubuk. (Yaampun aku disini sombong banget mbaginya sok sokan pake feeling gitu, lihat sendiri kan hasilnya nggak sama tiap lapisannya 🤣)
- 6
Kukus adonan per layer selama 10 menit (atau lebih yg penting sampe bner2 mateng tiap layernya biar nggak ambles). Kalo layernya udah slse, kukus selama 20 menit.
- 7
Tes tusuk, kalo udah mateng langsung angkat dari kukusan, tunggu agak dingin, keluarkan kue dari cetakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar