Setelah tahu dihancurkan dan di peras, masukkan telur, bawang putih yg sudah di haluskan, garam, baking powder dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur

Setelah tercampur rata, ambil adonan 1 sdm munjung, bentuk bulat-bulat

Panaskan minyak, setalah panas goreng tahu. Jangan lupa sesekali di bolak balik agar tahu matang merata. Upayakan tahu di masak hingga cukup matang karena bila tahu di angkat belum matang sempurna, setelah tahu di angkat dan dingin mk tahu akan mengkerut

Sajikan tahu pong yg sudah matang dg sambal petis atau lombok. Di makan sambil gigit lombok rasanya enak tenaan. Hehe