کنافه پنیری
#چالش_80
#دسر #kanafe
#کنافه_پنیری
یه دسر خوشمزه ترکیه ای
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شکر و آب و لیمو رو با هم بذارین رو حرارت متوسط تا شربتتون آماده بشه و اجازه بدین ولرم بشه
رشته کادایف رو با دست خوب از هم جدا و کمی خرد میکنیم کره رو ذوب کرده و میریزیم روی رشته ها و خوب مخلوط میکنیم تا همه رشته ها آغشته به کره بشن
در یک قالب گرد نیمی از رشته ها رو میریزیم و با دست خوب فشار میدیم تا یکنواخت در همه جای قالب پهن بشه - 2
قالب نیازی به چرب شدن نداره چون رشته ها کره ای هستن
پنیر نرم شده رو روش بریزین و صاف کنین و بقیه رشته ها رو روی پنیر ریخته سطحش رو کامل با فشار دست یکدست میکنیم - 3
برای یک ساعت در یخچال بذارین و بعد قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت بذارین و در آخر گریل فر رو روشن کنین تا روی شیرینی ها برشته بشه شربت رو روی شیرینی بریزین و با پودر پسته تزیین کنید. گرم برش زده و سرو کنید. *رشته کنافه رو میتونین از لوازم قنادی ها تهیه کنین.
*پنیر پیتزا رو جایگزین موزارلا نکنید. شوری پنیر پیتزا طعم خوبی به شیرینیتون نمیدهاینستاگرام: @shabnam_694
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)