Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat selai Nanas. Blender / Parut / Hancurkan dg Food processor Nanas yg sudah dipotong-potong. Masak nanas yg sudah hancur sampai air nanas asat dengan api kecil (tambahkan kayu manis dan cengkeh), masukan gula pasir dan garam terus diaduk sampai benar2 asat dan mengental. Tunggu dingin, kemudian bulat2kan nanas untuk isian agar proses membentuk kue lebih cepat nantinya
- 2
Cara membuat adonan Nastar, mixer semua bahan basah sampai tercampur rata
- 3
Masukan susu bubuk dancow, aduk rata boleh dg mixer / spatula
- 4
Masukan keju parut & garam, aduk rata kembali
- 5
Masukan tepung sedikit demi sedikit agar tidak keras jangan sekaligus, aduk rata
- 6
Diamkan adonan sekitar 10 menit agar lebih mudah saat dibentuk
- 7
Bentuk2 adonan nastar sesuai selera. Saya bentuk bulat biasa, jangan lupa isi tengah adonan dengan selai nanas yg sudah dibuat
- 8
Terakhir oles Nastar dg kuning telur. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit (Api bawah), keluarkan dan oles kembali dg kuning telur untuk kedua kalinya, taburkan keju parut. panggang kembali selama 10 menit (Api atas bawah)
- 9
Keluarkan Nastar dr oven, setelah hangat pindahkan ke cooling rack. Tunggu Nastar benar2 dingin baru dimasukan ke toples
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar