पनीर बटर मसाला(Paneer butter masala recipe in Hindi)
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- 1
तेल को कडाई मे गरम करके उसमें जीरा,तेज पत्ता, कटे प्याज़ डालकर भुने, हल्का भुनने पर लहसुन डाले।
- 2
कलर बदलने पर टमाटर डालकर काजू डालकर टमाटर पकनें तक पकाएं।गेस बंद करके ठंडा होने दे।ठंडा होने पर मीक्षी मे बारीक पेस्ट बना ले।
- 3
कडाई मे बटर डालकर गरम करे उसमें काश्मीरी मीचँ डालकर पीसी गे्वी डाले।पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं, गरम मसाला,कींग मसाला, हल्दी,नमक डालकर मीलाले।
- 4
पनीर डालकर धीमी आंच पर उबालले।गेस बंद करके बाउल मे नीकालकर उपर बटर रखकर गरमा गरम पनीर रोटी के साथ सवँ करें।
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