मिसल पाव (misal pav recipe in Hindi)
Radhika @cook_20051410
कुकिंग निर्देश
- 1
मसाला की सभी सामग्री को थोड़ा मोटा कुटले।
- 2
करी के लिए तेल गरम करके। उसमें राई-जीरा-हींग का छौका लगाएं। उसमें प्याज डालकर उसे लाल होने तक भूनें। फिर लहसुन हरीमिर्च,अदरक और टमाटर डालें। टमाटर ग़लते तक उसे भूनकर पकाएं। बीच-बीच में उस पर थोड़ा पानी छीरेके ताकी मसाला जले नहीं और टमाटर भी अच्छे से गल जाएं। उसमें बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छे से मिलाएं। 2 कप पानी ड़ालकर ग्रेवी को तेल छुटने तक धीमी आंच पर पकाएं।
- 3
मिसल परोसते समय डिश में थोड़ी मोठ की सब्जी डाले। फिर आलू की सब्जी डाले। ऊपर से पसंदानुसार पोहे का चिवर।
कुकस्नैपस
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