17. Martabak Manis Teflon No Mixer dan Anti gagal
Anak saya suka sekali martabak, umur 2,5 thn tp bisa ngabisin 3 gengam martabak skali makan.
Biar lebih higienis akhirnya mak ny nyari resep. Alhamdulillah nyoba resep dr mba fatimah berhasil.
Resep asli pake gram2an. Cuma saya modifikasi pake sendok aja. Jd bsa diikuti sm bunda2 yg ga punya timbangan kaya saya 😁
17. Martabak Manis Teflon No Mixer dan Anti gagal
Anak saya suka sekali martabak, umur 2,5 thn tp bisa ngabisin 3 gengam martabak skali makan.
Biar lebih higienis akhirnya mak ny nyari resep. Alhamdulillah nyoba resep dr mba fatimah berhasil.
Resep asli pake gram2an. Cuma saya modifikasi pake sendok aja. Jd bsa diikuti sm bunda2 yg ga punya timbangan kaya saya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Buat biang dlu. Masukkan air hangat lalu ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata tunggu sampai berbuih. Itu tanda ragi aktif. Ini ragi di gbr saya lgsg mgembang bun. Sisihkan
- 3
Wadah lain utk bahan adonan, masukkan gula pasir, telur, baking soda, garam lalu kocok sampai rata dan gula larut. Tambahkan terigu aduk rata, tuang susu cair secara bertahap sambil diaduk. Lalu tambahkan bahan biang tdi. Aduk sambil dikocok2. Lalu diamkan adonan selama 60 menit dan ditutup dg serbet bersih.
- 4
Panaskan teflon. Beri alas kompor 2x ya agar tidak cepat gosong bagian bawahnya.
- 5
Setelah teflon panas, masukkan adonan biarkan sampai muncul lubang serat. Lalu taburi gula pasir dan tutup biarkan sampai matang.
- 6
Angkat panas2 oles dg margarin lalu beri toping. Siap disantapppp
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)