Masak santan hingga mendidih kemudian sisihkan

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam aduk rata. Kemudian masukan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung tadi.

Setelah larut saring dan bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian warna hijau 2 gelas belimbing, satu bagian lagi warna merah 2 gelas belimbing dan warna putih lebih banyak yaitu 4 gelas

Oleskan loyang dengan minyak goreng. Panas kan panci langseng untuk mengukus. Setelah langseng panas masukan lapisan pertama putih kukus selama 5 menit, kemudian merah, putih, hijau begitu seterusnya hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir kukus hingga 20 menit. Setelah 20 menit angkat dan dingin kan. Lapis tepung beras siap disajikan