Pisang Goreng Kipas Anti Gagal
Hadeeeh sedih juga ya capek2 ngetik resep terus lupa ga di save.
Jadi resep pisang goreng ini adalah resep dari ibu aku di kampung sana. Menurutku sih enak gitu. Krispi di luar tapi enyoy dan lembut di dalam. Orang ga akan ngeluh pisang gorengnya alot dan keras meskipun makannya pas udah dingin. Enak banget pokoknya. Kalian semua wajib recook. Buat jualan juga cuco banget soalnya ya emang seenak itu.
Aku kan merantau nun jauh dari kampung halaman. Setiap ke tukang gorengan selalu keinget beli pisang goreng. Tapi pisang goreng yang di abang2 itu suka berminyak gitu dan rasanya pasti ga seenak kalo bikin sendiri. Terus setiap mau pulang sering lewat abang2 jualan pisang, makin2 deh niat bikin pisang gorengnya.
Yaudah akhirnya setelah menguatkan hati dan niat yang bulat, ku beli pisang gorengnya dan langsung ku eksekusi malam itu juga. Alhamdulillaaah enaaak. Semua temen kosanku bilang kalau pisangnya enyoy. Besok paginya masih ada sisa kubawa ke kantor dan kata temenku dimakan dingin pun tetep krispi enyoy. Terus lebih cuconya dia ga berminyak banget gituu. Suka deeh
Pisang Goreng Kipas Anti Gagal
Hadeeeh sedih juga ya capek2 ngetik resep terus lupa ga di save.
Jadi resep pisang goreng ini adalah resep dari ibu aku di kampung sana. Menurutku sih enak gitu. Krispi di luar tapi enyoy dan lembut di dalam. Orang ga akan ngeluh pisang gorengnya alot dan keras meskipun makannya pas udah dingin. Enak banget pokoknya. Kalian semua wajib recook. Buat jualan juga cuco banget soalnya ya emang seenak itu.
Aku kan merantau nun jauh dari kampung halaman. Setiap ke tukang gorengan selalu keinget beli pisang goreng. Tapi pisang goreng yang di abang2 itu suka berminyak gitu dan rasanya pasti ga seenak kalo bikin sendiri. Terus setiap mau pulang sering lewat abang2 jualan pisang, makin2 deh niat bikin pisang gorengnya.
Yaudah akhirnya setelah menguatkan hati dan niat yang bulat, ku beli pisang gorengnya dan langsung ku eksekusi malam itu juga. Alhamdulillaaah enaaak. Semua temen kosanku bilang kalau pisangnya enyoy. Besok paginya masih ada sisa kubawa ke kantor dan kata temenku dimakan dingin pun tetep krispi enyoy. Terus lebih cuconya dia ga berminyak banget gituu. Suka deeh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang dan iris memanjang tapi ga sampe terbelah semuanya supaya bisa dibentuk kipas.
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Lalu masukkan susu kental manis, aduk-aduk dan tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental. Kentalnya seperti susu kental manis tapi rada kental dikit. Aduh gimana ya bilangnya bingung akutu. Hahaha
- 3
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil. Pastikan minyaknya nanti bisa merendam pisang yang digoreng.
- 4
Celupkan pisang ke adonan tepung. Aduk2 sampai seluruh bagian pisang tertutup tepung, lalu bentuk seperti kipas yang dibuka dan masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
- 5
Goreng pisang sampai kuning kecoklatan dengan api kecil supaya lapisan luarnya tetep kriuk dan dalemnya bener2 mateng, lembut, dan enyoy. Lalu angkat dan tiriskan.
- 6
Jadi deeh pisang goreng enyoynya. Enak dimakan anget pas lagi ujan2. Buat temen ngopi sore juga enak kook. Dijamin ketagihan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Lamira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar