Roti Canai

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Bebikinan ini tu gegara tema arisan minggu ini #IncredibleIndia idenya mba Nana Hanif, walaupun bingung pas mo bentuk dan gulung alhamdulilah hasilnya ga mengecewakan. Rasanya cendrung plain dan gurih karena penggunaan margarin,saya pakai Palmia Royal. Judul asli resep ini Paratha Bread/Canai/Maryam/Flying Bread punya mba Shirley Wijaya, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :
Ayo cek resep ini: #43.PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM/FLYING BREAD https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10923321-43paratha-breadcanaimaryamflying-bread?token=yzJ288kt4GQb52vLaPAVf8mK
Untuk penyajian dan topping sesuai selera aja ya,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊
#dkitcheners_
#ArisanRound3_15
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Roti Canai

Bebikinan ini tu gegara tema arisan minggu ini #IncredibleIndia idenya mba Nana Hanif, walaupun bingung pas mo bentuk dan gulung alhamdulilah hasilnya ga mengecewakan. Rasanya cendrung plain dan gurih karena penggunaan margarin,saya pakai Palmia Royal. Judul asli resep ini Paratha Bread/Canai/Maryam/Flying Bread punya mba Shirley Wijaya, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :
Ayo cek resep ini: #43.PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM/FLYING BREAD https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10923321-43paratha-breadcanaimaryamflying-bread?token=yzJ288kt4GQb52vLaPAVf8mK
Untuk penyajian dan topping sesuai selera aja ya,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊
#dkitcheners_
#ArisanRound3_15
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grTepung Terigu Pro Tinggi
  2. 120 mlSusu Cair/UHT
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 3 sdmMargarin Cair
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. SecukupnyaMargarin Cair, untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Siapkan wadah, campur semua bahan kering (terigu,garam,gula pasir) aduk pakai tangan perlahan hingga rata.

  3. 3

    Masukan kuning telur,aduk rata lalu susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

  4. 4

    Masukan margarin cair aduk dan uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel di tangan, teksturnya kenyal dan lembut.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 8 bagian (sesuai selera aja ya), bulat2kan....siapkan minyak => lumuri setiap bulatan dengan minyak => TUTUP diamkan 1 - 2 jam.

  6. 6

    Setalah 2 jam,ambil 1 bulatan => pipihkan => Gilas dengan rolling pin => olesi margarin cair permukaannya dengan kuas. Tips : untuk efek berlapis potong2/iris memanjang (saya pake roll cutter/pemotong pizza) lalu gulung arah memanjang.... satukan...ditarik sedikit ujung2nya => gulung memutar seperti konde.....ujungnya selipkan kebawah => pipihkan pakai tangan jangan keras2,tekan dengan jari2.

  7. 7

    Panggang diatas teflon yang sudah panas pake API KECIL...... (klo ingin dibuat frozzen food, panggang sebentar saja)....ini PANGGANG SEBENTAR SAJA (ditutup) LALU BALIK.... selesai.

  8. 8

    Selagi panas beri topping sesuai selera, krispi luarnya lembut dalamnya berlayer2. 😋😋😋

  9. 9

    Ini bikin lagi,soale anak2 suka. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar (4)

ummu hanaan
ummu hanaan @ummuHanaan_9795
assalamualaikum mba.. kalo gak pakai margarin 😅 bisa di ganti minyak goreng gak? .. thanks

Resep Serupa