اول ازهمه زرده تخم مرغ رو جدا کرده و داخل لیوان با چنگال خوب همش میزنیم تا رنگش روشن بشه

بعد هل رو اضافه کرده و باز هم هم میزنیم و شیر رو که گرم کردیم(دمای شیر باید به حد جوشیدن نرسیده باشه.اولی که میخواد به جوش بیاد باید شعله رو خاموش کرد) به همراه عسل بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم

نوش جان