বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বেগুন কে ধুয়ে পুড়িয়ে নিতে হবে। তারপর ছাল ছাড়িয়ে নিতে হবে। বেগুন পোড়ানোর সময় একটু চিড়ে রসুন এর কোয়া ঢুকিয়ে দিতে হবে।
- 2
ছাড়িয়ে রাখা বেগুন কে এবার কুচি করে নিতে হবে। পেঁয়াজ, টমেটো সব কুচিয়ে রাখতে হবে।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে ওতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে, তারপর টমেটো কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি ও আদা বাটা দিয়ে আরো নেড়েচেড়ে রসুন সহ বেগুন কুচি টা ভালো করে ভাজতে হবে। নুন দিতে হবে। শুকনো হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11417759
মন্তব্যগুলি